一、主要考慮以下指標1、風(fēng)量風(fēng)量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風(fēng)量。國家規(guī)定該指標值大于或等于7m3/min。由此可見，風(fēng)量是一個很重要的指標。一般來說，風(fēng)量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。所以在挑選油煙機，當(dāng)其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機。順便提一下，風(fēng)量并不是想設(shè)計多大就多大，它受很多因素的制約。目前市場上油煙機的風(fēng)量達到14m3/min效果就不錯了。2、風(fēng)壓風(fēng)壓是指抽油煙機風(fēng)量為7m3/min時的靜壓值。國家規(guī)定該指標值大于或等于80Pa。不過現(xiàn)在一般油煙機風(fēng)壓都有180Pa以上，最大的差不多有300pa.風(fēng)壓也是衡量油煙機使用性能的一個重要指標。風(fēng)壓值越大，抽油煙機抗倒風(fēng)能力越強；如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其它指標都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。同樣，風(fēng)壓同風(fēng)量一樣也受很多因素的制約。3、噪聲噪聲也是衡量抽油煙機性能的一個重要技術(shù)指標，它是指油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測得的A聲功率級。國家規(guī)定該指標值不大于74dB。對于該指標，都知道，噪聲越小越好。