一般抽油煙機(jī)排風(fēng)量為12~15立方這種就是最好的，可以說也是最合適的。吸油煙能力的大小主要還是要看吸油煙機(jī)在灶面產(chǎn)生油煙的區(qū)域能產(chǎn)生多大的負(fù)壓區(qū)域，另外還要看排風(fēng)量有多大，這樣才可以看出它的排風(fēng)效率好不好，得看風(fēng)壓的大小了。理論上來講，在渦輪跟內(nèi)腔設(shè)計合理的情況下，一般排風(fēng)量越大的抽油煙機(jī)，可以說它的風(fēng)壓也就越大。所以從某種意義上說，這兩者是相輔相成的，可以說也是分不開的。擴(kuò)展資料：使用抽油煙機(jī)的注意事項(xiàng)許多用戶在烹調(diào)時，只開幾分鐘就關(guān)了抽油煙機(jī)，這不能發(fā)揮它的作用，正確的 使用方法是只要烹調(diào)一開始即應(yīng)打開，直到整個烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)過5～6分鐘，才能關(guān)機(jī)。這里因?yàn)樘烊粴饣蛞夯蜌猓诔橛蜔煓C(jī)停用的情況下，只要燃燒幾分鐘氮?dú)饣衔锞统^標(biāo)準(zhǔn)5倍，而一氧化碳?xì)怏w可超過標(biāo)準(zhǔn)的65倍以上，因此在燒菜煮飯過程工作中，抽油煙機(jī)應(yīng)全程工作， 而不能時開時停。參考資料:百度百科-抽油煙機(jī)