美耐皿：以其名取其義一一美觀耐用之器皿，是一種高級(jí)化學(xué)原料的加工產(chǎn)品?！　∈ス鉂烧k　　與陶瓷餐具相比較，美耐皿有一大缺點(diǎn)，即使用一段時(shí)間后，餐具的表面會(huì)因有細(xì)小的劃痕而不如以前光亮，此時(shí)，可以用消毒液浸泡還原，對(duì)此，一些產(chǎn)品在使用說(shuō)明上也有明示。但據(jù)有關(guān)廠商介紹，只有表面本來(lái)就很細(xì)膩的效果才比較明顯，原本表面就較粗糙的效果不理想。這也是反映產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一個(gè)方面。　　陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購(gòu)買(mǎi)餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會(huì)引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí)，這些有害物質(zhì)會(huì)溶出，隨著食物進(jìn)入人體，時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)引起慢性中毒。同時(shí)，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會(huì)損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒(méi)有危害，而看起來(lái)干干凈凈的無(wú)彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。